栄養士・調理師のお役立ち情報
日本の平和と独立を守るため、国の安全を保つ軍事組織として活躍している自衛隊。自衛隊の職場においても、管理栄養士や栄養士が活躍していることを読者の皆さんはご存知でしょうか。今回は、自衛隊の...
保健所や保険センターなどの地方公共団体で働く栄養士のことを「行政栄養士」と呼んでいます。行政栄養士の担う仕事として、主に地域住民に対する栄養指導などを行いますが、生活習慣病の改善と予防が...
栄養士の資格は、厚生労働大臣指定の専門学校、短大、大学などの栄養士養成施設を卒業する必要がありますので、独学で取得することはできません。それを聞いて残念に思われる方いると思いますが、諦め...
就職活動の中で、無事に書類選考を通過したら、次は面接の準備や対策をしておく必要があります。今回は、これから栄養士の仕事に就かれる方に向け、面接を成功させるためのコツや注意点を解説するほか...
これから栄養士になる方などにとっては、「栄養士の需要や就職状況はどうなのだろう？」と素朴な疑問を持たれることもあるのではないでしょうか。結論から先にお伝えすると、現在の日本は高齢化や生活...
栄養士として希望した職場に入社はできたものの、実際に仕事を始めてみると、時間に追われて毎日「大変」、立ち仕事が多いから体力的にも「辛い」、人間関係も難しいので「苦労」などと思うこともある...
読者の皆さんは、2005年から始まった新しい資格制度「栄養教諭」をご存知でしょうか。 栄養教諭は、小・中学校などで児童・生徒の栄養の指導、衛生管理、食育（食の教育）を行う教員のことです...
栄養士・管理栄養士が働く職場は、病院、介護施設、保育所、スポーツクラブ、企業などが挙げられますが、それぞれの環境で勤務日程や休暇などの労働条件が異なります。今回は、こうした栄養士、管理栄...
食に関する職業を挙げてみると、例えば、調理師、栄養士、フードコーディネーター、野菜ソムリエとなど、様々な肩書の職業が思い浮かびませんか？これから食の仕事に就きたいと勉強を始める方にとって...
「栄養士」と聞くと、女性の活躍に注目を集めることが多く、男性の栄養士の存在は影が薄い印象があるかもしれません。実際にどうなのか調べてみると、栄養士の資格取得者に関する性別を調査した統計は...
