栄養士・調理師のお役立ち情報
保育園で働く栄養士は、子どもたちの健やかな成長を「食」を通して支える大切な存在です。献立作成や調理だけでなく、食育活動の企画・実施や保護者へのサポートなど、幅広い役割を担っています。 ...
管理栄養士の活躍の場はとても幅広く、就職先によって役割も職場の雰囲気も大きく変わります。「病院で働くイメージしかなかった」という方も多いのではないでしょうか。実際には、企業や研究施設、行...
管理栄養士は、健康な人から病気療養中の人まで、一人ひとりの生活を「食」を通じて支える専門職です。病院や学校、企業など活躍の場は幅広く、働き方によって役割も変わります。 ...
栄養士の主な退職理由は、「人間関係」「仕事量」「低賃金」が要因だと言われています。 実際のとろこどうなのか調査してみると、職場にもよりますが、栄養士を職場に配置する人数が全体的に少ない...
最近は、転職する際に、履歴書とは別に「職務経歴書」を提出することが一般的になってきました。特に初めて転職する方であれば、職務経歴書に何を書くべきなのか、迷う方も多いのではないでしょうか。...
栄養士、管理栄養士は、病院、保育所、児童福祉施設、食品関係の企業などを勤務先として、常勤にて栄養指導を行っている方が多くいます。 その一方では、全国栄養士養成施設協会の就職実態を確認し...
読者の皆さんは「公認スポーツ栄養士」といった資格があることをご存知でしょうか。公認スポーツ栄養士とは、アスリートなどの栄養や食事に関する自己管理能力を高めるための栄養教育や、食環境の整備...
栄養士と管理栄養士の免許取得数は、厚生労働省の調査によると、現時点の最新の状況（令和元年現在）では、栄養士の免許交付数が累計にして1,079,322（平成29年度現在）、管理栄養士の名簿...
日本の平和と独立を守るため、国の安全を保つ軍事組織として活躍している自衛隊。自衛隊の職場においても、管理栄養士や栄養士が活躍していることを読者の皆さんはご存知でしょうか。今回は、自衛隊の...
保健所や保険センターなどの地方公共団体で働く栄養士のことを「行政栄養士」と呼んでいます。行政栄養士の担う仕事として、主に地域住民に対する栄養指導などを行いますが、生活習慣病の改善と予防が...
