栄養士・調理師のお役立ち情報
栄養士、管理栄養士は、病院、保育所、児童福祉施設、食品関係の企業などを勤務先として、常勤にて栄養指導を行っている方が多くいます。 その一方では、全国栄養士養成施設協会の就職実態を確認し...
読者の皆さんは「公認スポーツ栄養士」といった資格があることをご存知でしょうか。公認スポーツ栄養士とは、アスリートなどの栄養や食事に関する自己管理能力を高めるための栄養教育や、食環境の整備...
栄養士の上位資格となる管理栄養士ですが、その魅力はどんなところにあるのでしょうか。 より専門的な対応ができるようになることは何となく分かっていても、管理栄養士の資格を取得して働いた方で...
日本人の死亡原因となる約6割は生活習慣病です。その予防のため、40歳から74歳までの公的医療保険（国民健康保険など）の加入者に対し、メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の健診を行う...
栄養士さん日頃が抱えている悩みには、どのようなものがあるのでしょうか？職場によっても異なると思いますが、栄養士のよくある悩み事としては、人間関係や業務量について挙げられることが多いようで...
栄養士と管理栄養士の免許取得数は、厚生労働省の調査によると、現時点の最新の状況（令和元年現在）では、栄養士の免許交付数が累計にして1,079,322（平成29年度現在）、管理栄養士の名簿...
日本の平和と独立を守るため、国の安全を保つ軍事組織として活躍している自衛隊。自衛隊の職場においても、管理栄養士や栄養士が活躍していることを読者の皆さんはご存知でしょうか。今回は、自衛隊の...
保健所や保険センターなどの地方公共団体で働く栄養士のことを「行政栄養士」と呼んでいます。行政栄養士の担う仕事として、主に地域住民に対する栄養指導などを行いますが、生活習慣病の改善と予防が...
栄養士の資格は、厚生労働大臣指定の専門学校、短大、大学などの栄養士養成施設を卒業する必要がありますので、独学で取得することはできません。それを聞いて残念に思われる方いると思いますが、諦め...
就職活動の中で、無事に書類選考を通過したら、次は面接の準備や対策をしておく必要があります。今回は、これから栄養士の仕事に就かれる方に向け、面接を成功させるためのコツや注意点を解説するほか...
